Pescados

Bacalao a la Roteña

Exquisito lomo de bacalao, espejo de patatas panaderas sobre salsa roteña de pimientos verdes y rojos, puerros y langostinos

Rosada a la plancha

Medallones de rosada con ajo-perejil acompañados de ensalada

Salmón al cava

Lomo de salmón noruego, puerros, ajos confitados en aceite de oliva Virgen y langostinos