Caña de Lomo 100% Bellota raza ibérica. Tiene una textura y aroma suaves.
Al Corte
Embutido de Bellota
Elige entre salchichón, morcón, chorizo o morcilla
Cecina de Buey
Auténtcio buey certificado de Valles del Esla criado en libertad en la montaña de León
Bellota - Bellota
Jamón Ibérico de Bellota D.O.P
1/2 Ración 50g / Ración 100g
Trilogía
Plato surtido compuesto de:
Caña de lomo ibérica de Bellota 30gr
Jamón ibérico de Bellota 30gr
Queso viejo de oveja 60gr
Pan Tumaca
Rebanada de pan cateto tostado con tomate triturado y aceite de oliva Virgen Extra
Por tipo - a +
Brie
Queso de pasta blanda
Acompañado de nueces, pasas y mermelada casera
Gorgonzola
Queso Italiano, cremoso y untuoso
Acompañado de nueces, pasas y mermelada casera
Roquefort
Queso azul originario de Francia
Acompañado de nueces, pasas y mermelada casera
Cabrales
Queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias
Acompañado de nueces, pasas y mermelada casera
Quesos
Queso Berrocal
Queso manchego elaborado a partir de leche pasteurizada denominación manchega
Queso Payoyo
Queso curado de cabra, elaborado con leche entera, suave al paladar con intenso sabor caprino
Surtido de Quesos
Variado de quesos compuesto de:
Brie, Azul, Cabrales, Chaumes, Gorgonzola,…
